修静堂

当店の串焼きは、それぞれの食材に合わせた火入れにこだわり、素材本来の持つ旨味を最大限に引き出すよう丁寧に焼き上げています。しっとりとした食感のささみや、肉の旨味が詰まったピー肉、ジューシーなマッシュルームなど、多彩なメニューをご提供。お酒の合間に、店主の手仕事が光る品々を心ゆくまでお楽しみください。

お一人様でも温かく迎え入れる空気感を大切にしており、「初めてでも暖かく受け入れてもらえた」「一人で来るのが一番楽しめる」とのお声をいただいております。カウンター席を中心に、寛げる座敷もご用意。中野の喧騒を離れ、友人宅に招かれたような肩肘張らない居心地の良い時間を提供いたします。

串焼き以外にも「ささみユッケ」「納豆巻き」など、お酒によく合う一品料理を幅広く取り揃えています。ドリンクはホッピーセットから、日本酒、焼酎、ワインまで多様なラインナップ。翌3時まで営業しておりますので、仕事帰りの一杯から深夜の飲み利用まで、時間を気にせずゆっくりとご堪能ください。